Kajsija Kalorije i Nutritivne Vrednosti
Kajsija je jedno od onih voća koje istovremeno deluje kao poslastica i kao zdrav zalogaj. Pa koliko zaista kalorija ima kajsija? Da li suve kajsije goje? I koliko vitamina A zapravo dobiješ iz jedne šake?
U ovom vodiču imaš sve brojke na jednom mestu — kalorije i nutritivne vrednosti za sveže, suve kajsije i sok od kajsije, plus odgovore na najčešća pitanja o ishrani.
Koliko kalorija ima kajsija?
Sveža kajsija je izuzetno niskokalorična — samo oko 48 kcal na 100 g. Jedna prosečna kajsija (oko 35 g) ima svega 17 kcal. Suve kajsije su druga priča: pošto je voda uklonjena, šećeri su koncentrisani, pa imaju oko 241 kcal na 100 g.
Tabela nutritivnih vrednosti (na 100 g)
| Vrednost | Sveža kajsija | Suva kajsija | Sok od kajsije |
|---|---|---|---|
| Kalorije | 48 kcal | 241 kcal | ~56 kcal |
| Ugljeni hidrati | 11 g | 63 g | 14 g |
| Od toga šećeri | 9 g | 53 g | 13 g |
| Vlakna | 2 g | 7 g | 0,8 g |
| Proteini | 1,4 g | 3,4 g | 0,7 g |
| Masti | 0,4 g | 0,5 g | 0,1 g |
| Vitamin A | 1926 IU | 3604 IU | 1320 IU |
| Kalijum | 259 mg | 1162 mg | 114 mg |
Da li kajsije goje?
Sveže kajsije gotovo sigurno ne — uz 48 kcal i 2 g vlakana na 100 g, lako se uklapaju u bilo koju dijetu i daju osećaj sitosti. Kod suvih kajsija budi obazriv: jako su ukusne i koncentrisane, pa je šaka (30–40 g) sasvim dovoljna porcija. To je oko 80–95 kcal.
Zašto su kajsije dobre za zdravlje
Pored niskih kalorija, kajsija je bogata beta-karotenom (provitamin A) koji čuva vid i kožu, kalijumom koji reguliše pritisak i vlaknima koja pomažu varenje. Više o lekovitim svojstvima koštica, ulja i semenki pročitaj u našem vodiču o kajsiji kao prirodnom leku.
